Ambientalisti e buongustai

Il problema di base è questo: l’olio di palma è un ingrediente pericoloso. Non per la salute, ma per l’ambiente. Lo si trova ovunque, nei cosmetici, nei saponi, negli alimenti, anche nella Nutella. La buona notizia è che esistono alternative alla Nutella, come la Crema alle Nocciole di Baratti e Milano. Attenzione, costa di più. Ma non molto di più. Si tratta di mangiarne un po’ meno, e tutto va a posto. Come recita la lista degli ingredienti, ma anche il blog The Big Food, al posto degli olii vegetali la Baratti e Milano contiene burro di cacao e una concentrazione di nocciole molto più alta.

Non spargete troppo la voce.

Questa voce è stata pubblicata in Megafono.

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